Смесь специй «Гарам-масала» Adidev Bharat Company, 75г

Описание

«Гарам-масала» (буквально «смесь горячих пряностей») – популярная в Индии и на Востоке приправа, которую добавляют к блюду как в начале приготовления, так и в самом конце.

Эта смесь специй не обладает сильной остротой, и в то же время имеет согревающий эффект. Используется как в вегетарианской, так и в невегетарианской кулинарии, но, главным образом, при тушении различных овощей и их сочетаний, а также в блюдах из бобовых. Специи, входящие в состав гарам-масалы, при нагревании дают замечательный букет ароматов, очень характерный для индийской кухни.

Состав (молотые специи): кориандр, кумин, черный перец, кардамон, гвоздика, корица, мускатный орех, фенхель.

Противопоказания: неумеренность в добавлении приправы может вызвать приступы аллергии, как и в случае с любым другим продуктом. Тонизирующие пряности не рекомендуется принимать беременным, кормящим матерям и детям до 6 лет, у которых еще не окрепла пищеварительная система.

Вес: 75 г.

Специи «Гарам-масала» — это не только вкусно, но и полезно. В химический состав микса пряностей входит полный ряд витаминов группы В, а также витамины С, Н, РР и Е. Из периодической таблицы элементов в нее попали незаменимые микроэлементы и минералы: кальций, цинк, магний, селен, марганец, натрий, медь, железо и фосфор.

Из этого следует, что продукт полезен для кожи, ногтей, волос и зубов. Кроме этого, он поддерживает иммунитет. В народной медицине Индии приправой принято лечить воспаления в горле и простуду. Антисептические свойства также подразумевают чистку желудка и кишечника от токсичных остатков.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Оставьте отзыв на “Смесь специй «Гарам-масала» Adidev Bharat Company, 75г”

Назначение

Метки: , , , , , , , ,