
Санберри
- 14.02.2022
- Комментариев: 0
Санберри – солнечная ягода
Санберри или «солнечная ягода» появилась на свет путем скрещивания африканского паслена с пасленом стелющимся. Гибрид создал американский селекционер Лютер Бирбанк. Канадская черника, так ещё называют санберри, достигает в высоту 1,5 метра и имеет форму развесистого куста. Плоды крупные, размером с вишню, черные, в грозди содержится 5-6 ягод. Вкус у санберри пресный, в незрелом виде употреблять не рекомендуется, поскольку ягода содержит вредные для организма вещества.
Ягода не особо богата витаминами, но зато в cанберри содержатся минералы, и довольно редкие, такие как медь, серебро, хром, марганец, селен. В составе плодов присутствуют дубильные вещества, антоцианы, флавоноиды. Все они влияют на организм человека исключительно положительным образом. Эти элементы тонизируют наш организм, помогают поддерживать иммунитет, сохранить молодость и способствуют регенерации благодаря антибактериальным и ранозаживляющим свойствам. Селен замедляет процессы старения. Пектины, содержащиеся в ягодах, помогут улучшить пищеварение и провести чистку организма. Кроме ягод, лечебными свойствами также обладают и листья садового паслена. Настои на листьях санберри эффективное средство при нервном перевозбуждении и головной боли. Ягоды садового паслена облегчают состояние при бронхиальной астме.
Для приготовления лекарственного настоя нужно: в равных количествах смешать плоды санберри, засушенные цветки паслена и стебли медуницы; отмерить 1 большую ложку сбора и залить 500 мл кипятка в термосе; настоять 2 часа, а потом профильтровать сквозь марлю. Принимают лекарство по большой ложке натощак, не чаще 3 раз в день.